mardi 31 juillet 2012

BLEUETS BIO

La colline aux bleuets
Dunham 

2259 ch. Beattie
450.295.2417
www.collineauxbleuets.ca





Cueillir moi-même mes petits fruits est un rite. Une rencontre avec mon chasseur-cueilleur intérieur. J'ai un but: remplir mon bocal de bleuets. Il y a là rien d'abstrait, c’est juste moi et le buisson lourds de fruits. Ici la bouffe n’a rien à voir avec les restos branchés et la gastronomie sophistiquée. C’est un retour aux racines, à la simplicité d’assouvir son besoin essentiel de se nourrir. Et on ne se le cache pas, le bleuet mûr à souhait, c’est tellement bon!












Du haut de la colline la vue est sur le bleu, le grand ciel et les montagnes au loin. Un paysage qui nourri l’âme : le second besoin non moins important qu’on pourra y assouvir.


Bonne cueillette !